インスタントラーメン図鑑最新号

本というより、インスタントラーメン業界の広報誌。 でもISBNついてるから本ではある。 しかし、ネットでPDFが公開されてる。 https://www.instantramen.or.jp/picturebook/

JASでのインスタントラーメンの定義から、 即席麺の歴史、 はたまた、各地の御当地ラーメンの紹介など。

とりあえず即席麺を食べたくなった。